AFTENMENU (17-22)Restaurant i København og på Frederiksberg

FORRETTER

røget laks med rygeost, marineret salat, nødder og rucola

3 slags gulerødder karamelliseret i ovnen. Serveres med hvid bønnepuré af gurkemeje, samt saltede mandler og urteolie. V

Efter sæson. Serveres med brød

Humus med rødbeder, olivenolie og tør oregano. Hvid bønne hummus med gurkemeje. Tørret tomat, valnødder, hvidløg, løg, tomatpure og bønner.

Ovnbagt blomkål med brunet smør, aioli, tyttebær og hakket urtemix. V

Hovedretter

Selleripure, spidskål, syltede løg, muslingesovs og saltede mandler.

Oksefilet med gulerodspure, grøntsager og syltede rødløg. Serveres med ovnbagte danske kartofler med urter.
Vælg mellem pebersauce eller bearnaisesauce.

Ovnbagt laks med hummersauce, dagens kartofler og grøntsager

300g Ribeye serveres med grillet hjertesalat og syltede rødløg.
Serveres med pomfritter og bearnaisesauce.

Stegt kyllingebryst med gulerodspure, ovnbagt blomkål og syltede rødløg.
Serveres med danske kartofler i urter og pebersauce.

DESSERTER/SNACKS (9-22)

hansens økologiske Vaniljeis, mynte og frugt N

Creme fraiche, mynte og æblesnitter N

Flødeskum, mandel crumble og frugt N

HANSENS ØKOLOGISKE Vaniljeis, mynte og mandel crumble N

Pandekage med bærmarmelade, mandel crumble og HANSENS ØKOLOGISKE vaniljeis N

HELE DAGEN (11-22)

Hakket oksekød (medium stegt), aioli, hjertesalat, syltede agurker, tomat, rødløg og pomfritter.
Toppes med bearnaisesauce og løgringe.
Vælg aioli, mayo eller ketchup.

Hakket oksekød (medium stegt), champignon sovs, agurksalat, cheddarost, mayo, rødløg og løgringe. Serveres med fritter.
Vælg chilimayo, mayo, remoulade eller ketchup

Hakket oksekød (medium stegt), trøffelmayo, relish, amerikansk sennepsdressing, cheddarost, salat, rødløg, agurk. Serveres med fritter
Vælg chilimayo, mayo, remoulade eller ketchup

Crisspy chicken, bacon, aioli, hjertesalat, syltede agurker, rødløg, tomater, cheddarost og pomfritter.
Vælg aioli, mayo eller ketchup.

Hakket oksekød (medium stegt), chilimayo, guacamole, salsa, cheddarost, rødløg, agurk. Serveres med fritter
Vælg chilimayo, mayo, remoulade eller ketchup

Hakket oksekød (medium stegt), sennepsmayo, cheddarost, bacon, spejlæg, rødløg, agurk. Serveres med fritter
Vælg chilimayo, mayo, remoulade eller ketchup

vegansk bøf med pesto, agurk, rødløg, relish, dressing og salat. serveres med løgringe og fritter
Vælg chilimayo, mayo, remoulade eller ketchup

Pasta penne med cremet trøffelsovs, hvidvin, stykker af tyksteg og svampe

Pasta penne med cherrytomat, kartofler, champignon, hvidløg, løg, gulerødder, hvidvin, fløde, chili og urter V

fettuccine med bagt laks, cherry tomater, hvidvin, flødesovs, hummersovs og urter

Kylling, champignon, cherrytomat, peberfrugt, hvidløg, løg og fløde

cheddarost. Serveres med salsa, creme fraiche og hjemmelavet guacamole V

Efter sæson. Serveres med brød V

Ristet toastbrød med stegt kylling, karrydressing, blandet salat, tomat og bacon.

Mørkt stenovnsbagt sandwichbrød, koldrøget laks, hjemmelavet dilddressing, pesto, agurk, rødløg, cherrytomater og dild

Blandet salat i vinaigrette, rygeost, agurk, rødløg, cherrytomater, honningristede valnødder og dild dressing

Kyllingebryst, hjertesalat, parmesan, brødcroutoner og cæsardressing

Ristet brød, cherrytomater, ristede sesamfrø, hjemmelavet dilddressing, rødløg, agurk, blandet salat i vinaigrette, honningristede valnødder og frugt V

Blandet salat vendt i vinaigrette med tomat, rødløg, agurk, toppes med sesam, dilddressing, citron, røget laks og rejer.

Muslinger i urter, hvidvin, fløde og løg.
Serveres med fritter, hummersovs og mayonnaise

Serrano skinke, dilddressing, blandet salat, salsa, oliven, røget laks, tigerrejer, to slags ost og cocktailpølser

3 kyllinge nuggets, 3 onion rings, 3 mozzarella sticks, 3 chili cheese, pommes frites

BØRNERETTER (10-22)

Serveres med pommes frites og frit valg af dip

penne med smør og grøntsager

Burger med bøf, ost, salat og ketchup. Serveres med pommes frites og frit valg af dip